KZ
faq
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZfaq
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Жазылу
中華飯
僕が中華料理の業界に飛び込んで15年の月日が経ちました…
中華料理の世間一般のイメージはカッコよくない、汚い、健康によくないなど、印象があまりよくないので、動画を通して中華料理の素晴らしさを伝えれたらいいと思いこのチャンネルを開設しました。
週に2回~3回中華料理の調理風景をUPしています。
よろしくお願いします。
6:25
№65腰果鶏丁(鶏肉とカシューナッツの炒め)cashew chicken
4 жыл бұрын
7:45
№64魚香肉絲(豚肉の四川香料炒め)sichuan style stir-fried pork
4 жыл бұрын
5:49
№63木耳肉片(キクラゲと豚肉の強火炒め)fried jellyfish and pork
4 жыл бұрын
2:53
№62酸辣湯麵 hot sour noodle soup
4 жыл бұрын
3:11
№61鶏手羽先の唐辛子炒め(宮保鶏翅)Stir-fried chicken wings with chili peppers
4 жыл бұрын
3:25
№60プロが作る担々麺 szechuan dish of noodles
4 жыл бұрын
5:46
№59太平燕(タイピーエンの作り方)verimicelli soup
4 жыл бұрын
7:14
№58上海風焼きそばの作り方(上海炒麺)shanghai fried noodles
4 жыл бұрын
6:37
№57蟹たっぷり天津飯(あんかけ超増量)crab omelet on rice
4 жыл бұрын
7:58
№56鶏肉の黒味噌炒め(醤爆鶏丁)stir-fried chicken with black miso
4 жыл бұрын
7:28
№55茄子のピリ辛煮込み(魚香茄子)spicy stwed eggplant
4 жыл бұрын
10:02
№54豚肉のニンニクソース掛け(雲白肉)garlic sauce of pork
4 жыл бұрын
5:27
№53鶏肉のスパイシー炒め(辣子鶏)fried chicken with spicy sauce
4 жыл бұрын
5:37
№52ニンニクの芽と豚肉の炒め物(蒜苗肉絲)stir-fried garlic sprouts and pork
4 жыл бұрын
5:03
№51あんかけ焼きそばの作り方(什錦炒麺)stir fried with sauce on top
4 жыл бұрын
3:37
№50タイラギ貝の黄韮炒め(黄韮平貝)yellow leek fried shellfish
4 жыл бұрын
4:10
№49中華風カレーの作り方(咖喱肉飯 chinese curry
4 жыл бұрын
6:55
№48昔ながらの酢豚(古老肉)sweet and sour pork
4 жыл бұрын
4:59
№47麻婆焼きそば(麻婆炒麺)mapo tohu fried noodles
4 жыл бұрын
4:25
№46よだれ鶏の作り方(口水鶏)birch chicken
4 жыл бұрын
9:04
№45春巻きの作り方 how to make spring roll
4 жыл бұрын
5:30
№44プロが作る焼売の作り方 steamed meat dumpling chinese-style
4 жыл бұрын
6:35
№43油淋鶏(ユーリンチー)chinese-style fried chicken
4 жыл бұрын
8:40
№42棒棒鶏(バンバンジー)szechuan dish of chicken in a spicy sauce
4 жыл бұрын
5:42
№41陳麻婆豆腐(陳マーボー豆腐)szechuan style spocy tohu
4 жыл бұрын
2:34
№40簡単!チンジャオロースの作り方。Chinese-style stir-fry containing green peppers and meat; pepper steak
4 жыл бұрын
4:13
№39杯麺炒飯(カップヌードルチャーハン)cup noodle fried rice
4 жыл бұрын
2:52
№38五目おこげの作り方(scorched rice with bean pasted sea food)
4 жыл бұрын
3:48
№37簡単!天津飯の作り方 crab omelet on rice
4 жыл бұрын
Пікірлер
@user-zg7vq3vd4t
4 ай бұрын
中華最高❤❤❤❤
@user-ms8hh2ks8r
5 ай бұрын
たい
@booo7996
6 ай бұрын
English or 中文字幕?
@rbgyw8590
9 ай бұрын
ミカンの皮を料理に使ったことがないわ 世界は広いな
@yassassinfo
11 ай бұрын
砂糖多いね
@MIYAGUSUKUKAI
11 ай бұрын
この麺ネットで買えますか?
@mickey6150
Жыл бұрын
お酢は何故入れるのですか?
@user-zy6uu1fe8
Жыл бұрын
これは食欲をそそる。そして白飯と一緒に食べたくなる。
@user-rj6tn5jj4h
Жыл бұрын
担々麺美味しそうですね(*^^*)
@user-en2ho6if5i
Жыл бұрын
3:42ムスカ大佐「何だと!?」
@user-cq7vy9nr6n
Жыл бұрын
どちらのお店ですか?
@user-by2ws5qf5h
Жыл бұрын
讚!讚!讚!
@nkg3958
Жыл бұрын
ヒフミンか
@user-vf2oe4yt5r
2 жыл бұрын
先日作ってみたら新しい味わいのカレーでとても美味しかったので今日も作りま~す😋
@user-sk7qc3ys8t
2 жыл бұрын
、、、違うなぁ〜、、、
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
また美味しそうで羨ましいです。
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
干し貝柱チャーハンはとても美味しかったです。
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
干し貝柱チャーハンは気に入りました。
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
干し貝柱チャーハンはいい組み合わせです。
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
干し貝柱チャーハンはとても最高でした。
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
僕は、干し貝柱チャーハン大好きです。
@kyamaji8117
2 жыл бұрын
出来上がりの色ってとてもようですね、とても美味しそう!
@japaneserestaurantdalianch2402
2 жыл бұрын
中国大連でお店やってます。日本風にアレンジしてメニューにします。勉強になりました。ありがとうございます
@user-sp9cb7qc6v
2 жыл бұрын
元中華料理人見習いです。 こんばんは、 木耳肉片、ご飯が進むやつですね。 調理動画ありがとうございます お玉陳建一さんと、同じやつですね。 四川料理店でしょうか?
@kimitaka1021
2 жыл бұрын
勤務先の料理長が陳さんの弟子なのでお玉似てるかもです!
@user-sp9cb7qc6v
2 жыл бұрын
そうなんですね。中華飯さん、陳さんのお弟子さんの、お店で勤務されているんですね。 めっちゃお店気になります笑笑
@user-ns8xc9wq3q
2 жыл бұрын
もう芸術品ですね。 本当に美味しそう‼️
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
担々麺はとても美味しかったです。
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
担々麺はしっかりとしみこんで美味しいです。
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
担々麺は気に入りました。
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
担々麺は味がとても良いです。
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
担々麺はとても最高でした。
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
僕は、担々麺大好きです。
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
エビチャーハンは味がとても良いです。
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
エビチャーハンはとても最高でした。
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
僕は、エビチャーハン大好きです。
@ugipt5057
2 жыл бұрын
きゅうりの薄切り見てるだけで怖い(笑) 素人は大人しくピーラーかなんか使います!
@NaikaVideo
2 жыл бұрын
This Chinjiao Rosu looks fantastic!!!!!!!
@1strider103
2 жыл бұрын
初めて観ました。 勉強になる。 厨房、特に鍋周りが綺麗で衛生的なのに好感を覚えます。 我が家もこれくらい綺麗にしなきゃだめだと思いました。 やっていることの一つ一つの手順に、美味しい料理ができることも知りました。 ありがとうございます。 チャンネル登録しますね(^^)
@user-yq9mc1hc8k
2 жыл бұрын
廃油…体には悪ぃよな。
@user-he1oy8jb9r
2 жыл бұрын
どこがやねんw 料理したことある?
@crackbutter
Жыл бұрын
ニワカ乙 油とか全部体に悪いから だから旨ぇんだよ
@mickey6150
8 ай бұрын
廃油 って要は他の料理に使った油 やろ? つまりほかの食材の旨味を微かに帯びた油なんや
@user-mq4do6ls3k
7 ай бұрын
多分酸化した油だからって意味でいったんだよね、俺もそう思ってたけどでもこの動画とこのコメ欄みたらなるほどって思ったから奥深すぎだよね
@user-mq4do6ls3k
7 ай бұрын
いや気になって調べたらやっぱ死ぬほど体にわるいんだけどこれどうなんだろか
@tomoyamakuniyacco9538
2 жыл бұрын
うまくできました うれしい! あとは自分の好みに合うように 調味料を調節してためしてみます ありがとうございました
@mania_1hika
2 жыл бұрын
調味料の分量を教えてください
@mania_1hika
2 жыл бұрын
どうも、週2で麻婆豆腐を食べる麻婆豆腐オタクです。質問ですが、チューブの豆板醤と瓶の豆板醤では辛さに違いはありますか?
@kimitaka1021
2 жыл бұрын
チューブと瓶の辛さはメーカーが一緒なら違いはないと思います。
@user-zu3gu5df5n
2 жыл бұрын
本場四川の回鍋肉は二刀肉皮付きの豚モモ肉ですね、キャベツではなく葉ニンニクですね、本場の物を揃えるのは大変です
@user-lp4ve4xp1n
2 жыл бұрын
たべた〜い!!(^O^)
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
蟹チャーハンは、とても美味しかったです。
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
蟹チャーハンは、見たら食べたくなりました。
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
蟹チャーハンは、とても最高でした。
@user-jv7mi3kz7r
2 жыл бұрын
蟹チャーハンも結構好きです。
@hiroyasuohata3981
2 жыл бұрын
豆板醤を入れてから結構油を入れるんですね。勉強になります。
@mai_0902
2 жыл бұрын
0:27 混ぜ混ぜ…可愛いな… 自分では作らないけど勉強になりました…!
@kausujunia
3 жыл бұрын
はじめて中華鍋を買ったのですが、30cmを頼んだつもりが24cmのものが届きました😭 24cmの中華鍋でチャーハン作るのは難しそうですか?💦
@kimitaka1021
3 жыл бұрын
24cmでも大丈夫だと思います!量が少なければ‥
@kausujunia
3 жыл бұрын
@@kimitaka1021 今日さっそく試したんですが、めちゃくちゃこぼしました笑笑
@kimitaka1021
3 жыл бұрын
振らずにガス代から鍋を動かさずにやると上手くいくかもです!
@kausujunia
3 жыл бұрын
鶏がらスープは市販のものでもいいんですか?
@kimitaka1021
3 жыл бұрын
はい!市販で大丈夫です!