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游先生の中華点心教室
こんにちは、 你好、 台湾出身の 【游(ゆう) 先生 】 です。
日本で20年以上にわたり台湾料理教室の先生をしてきました。
日本で手軽に買える食材を使い、簡単なレシピから本格的な点心作りのテクニックまで、
様々な中華点心の作り方を紹介しています。
中華料理の腕前を上達させて、 美味しく楽しい毎日を!
ぜひ、チャンネル登録お願いします。
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Пікірлер
@hoppe8672
17 күн бұрын
作ってみましたが、酸味でさっぱりしていて朝ごはんにぴったりでしたー
@norikokotamama5132
28 күн бұрын
作ります❣️
@user-ji8cr3nd9v
Ай бұрын
もち粉(薄力粉小さじ1とは、どういうことですか? もち粉70gと薄力粉小さじ1をあわせるのでしょうか?)
@TämbarDasMitgefühl
Ай бұрын
今まで正体を知らずにオーギョーチーを食べてましたが、種子を揉み出したエキスだったんですね! 脂の多い料理の後に食べるオーギョーチーはサッパリして非常好です
@danqingzhou983
2 ай бұрын
谢谢游先生,也是很好的日语教材
@fatimahcig
2 ай бұрын
美味しそう…先生の声が優しくて癒やされる
@biyuyou2568
2 ай бұрын
謝謝妳
@user-xc5fp7yq2p
3 ай бұрын
しゃべりすぎうるさい
@miossalucky
3 ай бұрын
戻した大豆から豆乳を作ってる最中です…そうか~はじめから11%の豆乳をつかえばよかったのですね💦次回はそうします…とりあえず頑張って自家製豆乳作ります…固まるかなぁ💦
@andoyou6315
3 ай бұрын
オーギョーチー大好きです。最も買いやすくなればいいのにと思います。
@1sabaibihobo
4 ай бұрын
とても分かりやすくと思います。これからもよいレシピを紹介してもらえるとありがたいです!
@user-ub5pv1uw1d
7 ай бұрын
😊ぜひ、台湾パン? の作り方もいつか教えて下さい✨ 日本語で教えて下さるので嬉しいです♩
@user-iy7hx6fv6i
9 ай бұрын
餅米が全然くっつかなくて困っていました。片栗粉をまぶすんですね! 良い事を聞きました。ありがとうございます。
@biyuyou2568
Жыл бұрын
雪Q饼を形成する型はバットで代用できます、コップか小皿の裏を使って表面を平にすると綺麗に仕上げます。
@safiabriki90
Жыл бұрын
Thank you so much my dear friend for choosing the level recipe 🌹💯👏 Good luck
@user-dv6io4yc7r
Жыл бұрын
衝動買いで月餅の型を買ってしまったので、レシピを参考させていただきます♡
@biyuyou2568
Жыл бұрын
もうすぐ中秋節です!中秋節快楽‼︎
@ss5873
Жыл бұрын
作りました。こんなおやつが自分でつくれるんだとびっくりしました。優しいお味で、ココナッツの風味がよく、家族もとても喜んでくれました。ご紹介ありがとうございました。
@biyuyou2568
Жыл бұрын
😍😍😍20年位中華料理と点心を教えています。生徒から作った、美味しかったが続ける原動力です。SSさんはKZfaq生徒第一号ですね、よかったらもっと挑戦して、分からないところは教えて下さい。コメントをありがとうございました♪
@biyuyou2568
Жыл бұрын
SSさんコメントをありがとうございます。質問ですが餡に使うココナツパウダーとまぶすものは同じ細かさです。食感を楽しみたいならココナツロングを包丁で好みに刻んで使います。 入力ミスでココナツ餡入りがピーナッツ餡入りになってしまいました。気が付かなくてすみませんでした、近いうちに訂正させて下さい。 ぜひ作ってまたコメントをお待ちしています。
@ss5873
Жыл бұрын
作り方がとてもよく分かります。興味深いです。ぜひ作ってみたいです。 あんに使うココナツパウダーと、最後にまぶすココナツパウダーは、同じ細かさですか。 それから、「ピーナツあん入り」と書いてありますが、ピーナツは使っていませんよね?
@biyuyou2568
Жыл бұрын
コメントをありがとうございます♪
@kazu2131
Жыл бұрын
先生お久しぶりです。 長泉町の髙橋です。頑張ってください。 しばらく料理していないので、レシピだけでは作れなくなってきたました。動画見ながらまた挑戦してみます。
@km584145
Жыл бұрын
讚!
@taro.mutsuzaki
Жыл бұрын
ピーナッツの香りのお茶です。kzfaq.info/get/bejne/n9Jkm7OXsLDUoY0.html