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Пікірлер
@akina1443 14 сағат бұрын
美味しそうすぎる〜 今までフランスパンとごまベーグルは作りました！どれも本格的で、かつ時間が経っても固くならず美味しかったです。 これも絶対作りたいです。
@cookingwithmimmo 16 сағат бұрын
😊 非常によくやりました😊
@user-zq1dw6pu5f 21 сағат бұрын
クッキー生地がゆるゆるだったのですが、なにがいけなかったのでしょうか？😭
@fannytorres9544 22 сағат бұрын
X favor también en español ❤😊
@fishchang4619 Күн бұрын
Dry yeast=instant yeast?
@yurina.oono.. Күн бұрын
yes！instant dry yeast.
@fishchang4619 19 сағат бұрын
@@yurina.oono.. 👌❤️
@user-rd5dk9cn2w Күн бұрын
焼く時は角皿でしょうか？？😮
@yurina.oono.. Күн бұрын
はい！角皿天板です。ダッチオーブンなどでもできますよ(^^)
@mariomario-gn8sz Күн бұрын
子どもがスティック系の菓子パンが好きなので作ってみたいです！！ この時期、翌朝作ったパンを食べたい場合は、どのように保存しておくのがベストでしょうか？💦
@yurina.oono.. Күн бұрын
常温保存は夜の暑さで傷むのが心配なので、私は冷凍してます。冷蔵では水分蒸発が進むので😭
@mariomario-gn8sz Күн бұрын
@@yurina.oono.. やっぱり冷凍が1番いいんですね🥺自然解凍に時間がかかるので毎回冷凍にするのを迷っていました😂
@kuru123 Күн бұрын
こんにちは。以前配信された、チョコツイストパンの動画はもう公開されないでしょうか？作ってみたいと思っていたところ、見当たらなくなってしまい、、、
@yurina.oono.. Күн бұрын
改良点がいくつかありましたので改良したものを動画で新しく配信できたらと思っております🙇♀️
@yuyu-yu6mc Күн бұрын
@@yurina.oono.. 私も気になってました😮 あれより改良点が！？？ 楽しみにしてます❤❤❤
@kuru123 Күн бұрын
@@yurina.oono..ご返信ありがとうございます。 楽しみにしております^^
@MC-oc6he Күн бұрын
カスタードのスティック 菓子パンわ好きじゃないけど 何故か唆られる🤤 質問なんですが、お菓子で使用するカスタードと、こう言ったパンで使用するカスタードって一緒ですか？お菓子のレシピとかでわパンに使えないですか？
@yurina.oono.. Күн бұрын
ありがとうございます😊ケーキ屋のカスタードはパンに使うものより柔らかく緩いことが多いですね。パン屋で使うものは固まりやすいよう多めに薄力粉が添加されている印象です！
@MC-oc6he 15 сағат бұрын
@@yurina.oono.. 硬さが違うんですね、ずっとこれが疑問に思っていたので😶🌫️解決出来て良かったです ☺️ありがとうございます🙇♀️ 本格的にパン作り始めたきっかけが有里奈さんの動画です。見ていて楽しいし、わかりやすくて好きです☺️有里奈さんに出会えて嬉しいです☺️
@西美由紀 Күн бұрын
強力粉は何の種類を使ってますか？
@yurina.oono.. Күн бұрын
カメリアです！^_^
@user-sj4iz4km7s Күн бұрын
牛乳パック、オーブンで焼いても大丈夫なんですね？
@yurina.oono.. Күн бұрын
焼いても焦げることはないですが、牛乳を販売しているメーカーはこういった使い方は推奨していないので、自己判断でのご使用をお願いいたします🙇
@lira6334 Күн бұрын
初めまして！ 急ぎの質問なのですが、 国産小麦の場合、お水の量が10%減らすとのことですが何gにすれば正しいですか？ 間違えてしまったらと思い…💦 よろしくお願いします🙏
@user-ci1mw9kl4g Күн бұрын
オーブンの温度を下げて焼く時はパンはそのまま入れた状態で設定の温度を変えればいいのでしょうか？
@yurina.oono.. Күн бұрын
それでも大丈夫🙆♀️最初の10分は高温で焼いた方が良いのでその後温度を下げてください(^^)
@user-fk2ns1tw8u Күн бұрын
ホームベーカリーを利用する場合どの工程までですか?
@yurina.oono.. Күн бұрын
発酵まで任せてしまっても良いと思います！！(^^)
@yui6415 Күн бұрын
いつもゆりなさんのレシピで作っていて今では趣味のひとつになってます！ 今回もとてもおいしくできました！ このクリームパンは冷蔵庫で保存した方が良いですか？かたくなりますか？
@yurina.oono.. Күн бұрын
嬉しいです☺️夏場は夜でも暑いので常温保存は危険かなと思います！冷蔵庫もしくは冷凍保存がおすすめです！
@user-ci1mw9kl4g 2 күн бұрын
準強力粉にする時は全量ですか？出来上がりはどの様に変わって来ますか？
@yusnow833 2 күн бұрын
ピスタチオがなかったのですが、緑色が乗ったビジュアルがかわいかったので、すりおろしたライムの皮をちょっぴり散らしました🥰 レモンとそこまで喧嘩せず、おいしくいただきました❤
@yurina.oono.. 2 күн бұрын
良いアイデアですね！！素敵です😳🌹
@user-lp1or2gs1j 3 күн бұрын
食パン型を購入しようか迷っています… 選ぶときのポイントやオススメの型などあれば教えていただきたいです！
@yurina.oono.. 22 сағат бұрын
外れやすいコーティングがされているかが結構大切ですね。おうちパンの場合、使う頻度も少ないのでコーティングがされていた方が楽に外れます(^^) 値段が高い型は間違いないのですが、、、そこそこの値段のものでいうとこちらは使いやすいです！ www.amazon.co.jp/%E5%AF%8C%E5%A3%AB%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%BC-%E3%83%99%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%82%A2-%E9%A3%9F%E3%83%91%E3%83%B3%E7%84%BC%E5%9E%8B-1%E6%96%A4-57287/dp/B003S9WX1E/ref=mp_s_a_1_5?crid=ARDFJHY6GNP1&dib=eyJ2IjoiMSJ9.mRnqs1k3vnTe-vdVG19nEwwTLLiniyXGkzPU_ZaXrWU4BTR7WVB8kbggYvYEuH8T6Fhr5vCs9Kylwuy6fa6P8z_8uygppITHAuL7aUe-ip83vy_3wZWz8EIkFX8yberhmRxlj-fLlxwtoJ3B93zkwlk8PBicMsUaXhQzNOO-O6hRoBLx8dtvJadafDwsKfmE261IEU_CEcCltDv1TzusMg.3aNaVcH-OiElUq9EzaDpsLq-k4owYSSqQX2gvU-Vvcs&dib_tag=se&keywords=%E9%A3%9F%E3%83%91%E3%83%B3%E5%9E%8B&qid=1720752261&sprefix=%E9%A3%9F%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%8B%E3%81%9F%2Caps%2C156&sr=8-5
@eikokuriki4277 3 күн бұрын
こっぺぱん
@user-bb8rk8qi2i 3 күн бұрын
最近パン作りにハマって色んなパンを作っていますが、1番美味しくできました😳バリっモチっとしてて最高です！また作りたいと思います😌
@yurina.oono.. Күн бұрын
嬉しい☺️ありがとうございます！
@tanpopo-net 3 күн бұрын
クリームチーズが余ってて😅 クリームチーズのパン作ろうと思っていました！嬉しいタイミング！！作りまーす🎵 ありがとうございます❤
@yurina.oono.. Күн бұрын
ありがとうございます😊
@MizukiMiyoshi 4 күн бұрын
ホームベーカリーを使わない作り方も知りたいです🥺
@user-ir3eo9yz5z 4 күн бұрын
美味しそう〜明日作ってみたいと思います！コーンは生のままで良いのですか？茹でたコーンですか？
@yurina.oono.. 4 күн бұрын
茹でだ方が甘さとしてはあるかもしれません！
@user-fg6br5cx7w 4 күн бұрын
簡単なのに美味しくて、短期間で3回焼きましたw 最初はレシピ通りに。 2度目は餡子×くるみ×クリームチーズ。 そして3度目はプレーンで。 どれも美味しくて家族にも好評です(≧∇≦)
@user-gt6wm9be1b 5 күн бұрын
パン作り初心者です。この動画を見てどうしても食べたくなり作りました〜 思ってたより簡単にお店レベルの味が作れるなんて思わなかったです。 本当にめちゃくちゃ美味しくて感動しました😍 家族にも大好評で「お母さん凄い!!」って褒められました😅 これから、パン作りにハマりそうです😊
@yurina.oono.. 4 күн бұрын
お母さん凄い！ この言葉、嬉しいですよね☺️パン作りの魅力だと感じます♪ たくさん色々なパン作ってみてくださいね(^^)
@user-hf7it1ls1g 5 күн бұрын
焼き終わって早速食べてます！ふわふわでしっかり味がついていて美味しいです。焼きたても美味しいですが、冷めた後にスープといただくのも楽しみです。素敵なレシピありがとうございます❣️
@yurina.oono.. 4 күн бұрын
ありがとうございます☺️
@user-tp7bd8et2s 6 күн бұрын
ベーグル初めて作ってみました。カリッともちっとのバランスが良くてすごく美味しかったです！野菜サンドにしたら最高でした😋買ったベーグルだと薄ら甘かったりしてあまり好きではなかったのですが、これは美味しい！パンの好みがうるさい家族からも大好評だったので、是非また作ろうと思います。
@yurina.oono.. 4 күн бұрын
ありがとうございます😊たくさん作って楽しんでくださいね(^^)
@user-bh1du6xh8k 6 күн бұрын
3斤焼きました❤ すごく美味しかったです😊
@Chan-zb3rh 6 күн бұрын
焼いた時にパンの下側の横が割れてきてしまいました。どうしたら割れませんか？？
@yurina.oono.. 6 күн бұрын
二次発酵を長めに取ると良いかと思います！(一概には言えませんが🙆♀️
@Emi-uy9jp 6 күн бұрын
パン作り初心者なので、これでいいのか？って感じで、作りましたが、美味しかったです😋 パン生地がめっちゃ柔らかくて、母も気に入って食べてくれました😋😍😋😍😋😍
@yurina.oono.. 6 күн бұрын
ありがとうございます🥰🙆♀️
@user-em4zj8gb1b 6 күн бұрын
バターは全て有塩ですか？ オーバーナイトの場合は冷凍庫で3時間以上なら何時間でも入れっぱなしで大丈夫ですか？
@user-qq9sn9sz5g 8 күн бұрын
高校生の時にパン作り班に居て ウィンナーロールや菓子パンを作って地域の人々に販売しました。
@yurina.oono.. 6 күн бұрын
思い出のパンですね😍‼️
@user-ps9fr4em3e 9 күн бұрын
ホームベーカリーで一発酵までする作り方でもできますか❓
@boch17 9 күн бұрын
このパンは我が家でも大人気です、ありがとうございます！
@yurina.oono.. 6 күн бұрын
ありがとうございます😊
@ak-rl3if 9 күн бұрын
簡単で美味しすぎてリピートしてます💕この動画のおかげでベーグルにハマりました🥯✨ありがとうございます！！
@yurina.oono.. 6 күн бұрын
ありがとうございます😋嬉しいです！
@hitomis6856 9 күн бұрын
毎回このレシピで焼いてます！赤ちゃんの声も可愛くて癒されます❤
@yurina.oono.. 6 күн бұрын
ありがとうございます😊
@user-ld2ww5yc1p 10 күн бұрын
冷蔵庫に入れないとだめですか？
@Kotutu49 11 күн бұрын
失敗してしまいました。折り込むたびにバターが出てきました。どうしたらそんなにバターが出てこなくなりますか？冷蔵庫の温度は何度ですか？室温は何度ですか？南国だから、暑すぎるのがいけないんですかね、、後、綺麗な長方形にできなかったのですが、どうやればいいんですか？？バターは折れなかったです。バターが溶けやすいやつだったんですかね、
@yurina.oono.. 11 күн бұрын
暑い時期はどうしても折り込みは苦戦します。バターが溶けてしまうからです。パン屋でも冷房の効いた部屋でクロワッサンは作ります。なるべくバターが溶けないような工夫が必要となります。
@Kotutu49 10 күн бұрын
@@yurina.oono.. ありがとうございます。室温は何度が適切ですか？26度くらいであれば問題ないですか？
@user-ye3xz5tz5v 11 күн бұрын
パン職人さん、初めてコメントします。 ユッカポンと申します。 探していたカルダモンパンレシピ、ありがとうございます。 これから作るので、結果はまた追ってお知らせします。 バックで聴こえる赤ちゃんかと思える声、癒されましたぁ♪ 他の動画も見させていただきます！ 頑張ってください❣️
@yurina.oono.. 11 күн бұрын
ご丁寧なごあいさつありがとうございます＾＾おいしく楽しくできますよに♪
@user-ml8pe7ru3e 12 күн бұрын
レバーパテ塗って欲しかった！サクサクなのが美味しいんだよな！
@lykoh3277 12 күн бұрын
my dough was really wet and so sticky. the end result was quite unevenly distributed (some areas were uncooked).
@user-pi7od4jf5y 12 күн бұрын
焼きました。 えびせんべいのようで美味しい😋 有里奈さんのパンはみんな美味しいね👌
@user-uu5mj6wh6y 12 күн бұрын
焼いてみました。すごい美味しいです！！😊うっかり二次発酵を時間オーバーしてしまい生地が倒れてしまいましたが、美味しさに遜色は無いです✌️ 折り込みのパンが好きなので折り込み練習を兼ねて楽しく作らせていただきました♪近々また焼きたいと思ってます。
@user-tm7vl4ll6t 13 күн бұрын
書籍購入しました！私はハード系生地が好きで、レシピ本の多くがふわふわ系のパンを多めに扱っている中、ハード系のレパートリーが多くてとても嬉しかったです😊💖もちろん甘いパンのレシピも素敵だったので、試してみたいと思いました✨️
@vocaloiddownloader6461 13 күн бұрын
材料全て入れてこねるも何故かドロドロ状態で強力粉50g追加しなんとか次の工程へ…いまオーブンで焼いてます…しかし完璧に近い解説動画で感謝です
@yurina.oono.. 13 күн бұрын
なんと光栄なお言葉。ありがとうございます🙏美味しくできていることを祈ります。小麦粉により吸水をご調整いただくと良いかと思います。
@yuyu-yu6mc 13 күн бұрын
前に投稿されていたあんぱんだけのレシピは消してしまったんですね😢😢同じやり方でしょうか？ 他にもねじりチョコパン？のレシピが消えていて残念です😢😢
@user-bd3kh6co3y 13 күн бұрын
家にある食材だけでできるのが嬉しい！作ってみます😌
@user-jn2gg2ew5y 14 күн бұрын
8分割にして作ったのですが、美味しすぎて今日は6分割で！ 黒糖の甘さがほんのりしてくるみの食感がめちゃくちゃ良いですね〜何回も作りたくなるレシピです♡
@raipeko 15 күн бұрын
ベーグルレシピありがとうございます！ 黒糖が無いのでデーツペーストで代用したいのですが、黒糖と同量でも大丈夫でしょうか？ あとなるべく低GIにしたいので全粒粉と50％にする場合は少しお水を増やせばよいですか？
@user-mn8fx8us3c 15 күн бұрын
Instagramで見て、作りたくなっちゃいました❣️🤭レッスンの復習焼きと合わせて作ります💪